Erlebnis-Tafeleyen

25.10.2019 18:00 Uhr

Die Nacht der Eulen

Öffentliches Erlebnismahl

In dieser Nacht sind die Eulen auf der Tannenburg zu Besuch.

Die geheimnisvollen Nachtwesen stellen sich vor und Ihr erfahrt manches aus ihrem Leben und von ihrer wechselhaften Geschichte als Todesboten, Hexendiener und Symbole der Weisheit.

Gemütlichkeit darf bei uns natürlich nicht fehlen! Daher umrahmt die Burgküche, das Vortragsschauspiel der Falknerei Schanze und ihren Tieren, mit einem üppigen 3-Gang-Menü.

Das Erlebnismahl ist geeignet für große und kleinste Gruppen welche die besondere Gastlichkeit der Burg erleben möchten.

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22.11.2019 18:00 Uhr
23.11.2019 18:00 Uhr
06.12.2019 18:00 Uhr
07.12.2019 Uhr

Die Heimkehr der Wildhüter

Öffentliches Erlebnismahl

Der Weg durch den finsteren Wald endet am Burgofen

Doch zuerst müsst Ihr Euer Geschick bei der Jagd unter Beweis stellen - doch keine Sorge - die Wildschweine, denen Ihr begegnet, sind nicht auf Flucht aus.

Ein deftiges 3-Gänge-Festmahl ist Euer verdienter Lohn!

Das Erlebnismahl mit geführter Fackelwanderung, Bogenschießen und Festschmaus eignet sich für große und kleine Gruppen, die zum Jahresabschluss die besondere Gastlichkeit der Burg und einen stimmungsvollen Abend erleben möchten.

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30.11.2019 18:00 Uhr

Die herrschaftliche Tafeley

Öffentliches Erlebnismahl

Ein Abend am Hofe des Burgherrn

Landgrafen und Bischöfe waren zu Gast bei Ludwig dem Strengen Ritter auf der Tannenburg! Nun habt auch Ihr eine Einladung zum festlichen Bankett erhalten. Es bleibt nur zu hoffen, dass Ihr am Tor keine Schwierigkeiten bekommt...

Zur Feier des Tages darf nicht nur mit einer erlesenen Speisenfolge mit 5 Gängen, sondern auch mit besonderer Kurzweyligkeit durch die Künstler und die Besatzung der Tannenburg gerechnet werden. Der Höhepunkt des Abends: der höfische Tanz!

Mit Musik, Schabernack, höfischem Zeremoniell und manchem Anekdötchen unterhalten Euch: Gottfried von Gimborn, langjähriger Troubadour der Ehrenburg und Herold von eigenen Gnaden und sein Adlatus Herr Ulrich, Schöngeist und Harfner Enzfried von der Eselweide, sowie Torwächter und Küchenmeister, Waschmägde und Fackelknechte und das restliche Gesinde der Tannenburg.

Das Erlebnismahl ist geeignet für große und kleinste Gruppen, welche die besondere Gastlichkeit der Burg erleben möchten.

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26.12.2019 18:00 Uhr

Das Festliche Weihnachtsbankett

Öffentliche Erlebnistafeley

Der Burgherr lädt zum Festtagsschmaus!

Ganz und gar festlich geht es am 2. Weihnachtstag auf der Burg zu. Der Torwächter begrüßt Euch, fein herausgeputzt, und weist Euch den Weg zur Tafel. Ein Begrüßungsschluck vom burgeigenen Met soll Euch erfreuen. Die Burgküche trägt hernach 5 Gänge der köstlichen Speisen im  Schein der Kerzen auf.

Der Speisen Folge:

I. Gang:
Tartar vom Rinderfilet, Variationen vom Sellerie

II. Gang:
Consomè und Teigtasche von der hessischen Freilandgans

III. Gang:
Garnele und Mango

IV. Gang:
Filet vom hessischen Landschwein im Mangold-Speckmantel, Holunderweintunke, Knöpfli, Rosenkohl, Rapunzelsalat

V. Gang:
Warme Schokotörtchen, Orangenragout, Christstolleneis

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